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四時好點心

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課程簡介

用自然健康簡易方法教導，使生活中更添趣味與美好的待客之道。手作的樂趣，簡單的料理方法，依四時選擇食材，做出健康、美味、無添加物的茶食，手作茶食點心餽贈親友，送者誠意十足，受者幸福溫馨，達到真善美的健康飲食。【僅採示範教學，不提供學員實作】

課程資訊

課程名稱：四時好點心
課程編碼：TC1132-0413
上課時間：星期一(14:00~16:00)
招生對象：有興趣者皆可報名
課程時數：20 小時(10週)
招生人數：22人為原則
課程費用：2200元
上課地點：台中中心(408-臺中市南屯區豐樂里文心南路113號)
教材費用：1500元
洽詢電話：04-24738580
開課期間：2024-04-08至2024-06-17

材料說明

上課所需食材，由老師統一準備。

師資介紹

曹麗淑
現職：配合慈濟活動手做茶食教作分享

經歷：
2017年新竹社教新春聯誼負責活動所需茶食
2018年仁愛原鄉茶道協會舉辦的國小學生茶道體驗營負責活動所需茶食
配合慈濟活動手做茶食教作分享
行政院勞動部發中華民國技術證161-000585製茶技術丙級

課程大綱

第1週 棗泥松子酥（適時依當令食材調整）
第2週 芝士小蛋糕（適時依當令食材調整）
第3週 蘋果派（適時依當令食材調整）
第4週 爆漿餐包（適時依當令食材調整）
第5週 義式蛋白小餅乾（適時依當令食材調整）
第6週 熔岩巧克力蛋糕（適時依當令食材調整）
第7週 焦糖布丁（適時依當令食材調整）
第8週 英式瑪芬（適時依當令食材調整）
第9週 芋泥蛋糕捲（適時依當令食材調整）
第10週 紅豆一口酥（適時依當令食材調整）