陳淑貞
經歷：
佳音美語美語教師
莊敬國小晨光讀經教學多年
咖啡精粹烘焙初級/中級
金粹咖啡沖煮及杯測實作
內向咖啡客座講師
咖啡品評與拉花實務
咖啡萃取SCA-CSP-Brewing金杯理論認證
宋明洋
現職：內向咖啡館店長
經歷：
五星級漢來大飯店領班
內向咖啡館店長
正修科技大學 餐飲管理系專任講師
康軒出版社咖啡專任講師
南一出版社咖啡專任講師
2016 年台灣愛樂壓沖煮賽 季軍
2018 年台灣愛樂壓沖煮賽 冠軍
2018 年台灣代表出賽至澳洲雪梨參與世界愛樂壓沖煮賽
SCAA 美國精品咖啡協會 義式咖啡師 LV.1& LV.2
SCAA 美國精品咖啡協會 金杯萃取
陳德原
現職：內向咖啡館店經理
經歷：
精品咖啡協會(SCA)認證咖啡品質鑑定師(CQI)
口加口非精品咖啡專賣店負責人
正修科技大學餐飲系講師
台南職訓局餐飲科目訓練講師
嘉南藥理大學餐飲系講師
翰林文化教育出版社咖啡專任講師
康軒出版社咖啡專任講師
李佳樺
現職：內向咖啡館店長
經歷：
內向咖啡館咖啡師
內向咖啡館店長
TISCA全國咖啡沖煮賽第四名
台灣愛樂壓沖煮賽前16強
WCE世界盃沖煮賽台灣選拔賽前20強
飲料調製丙級、餐旅服務丙級