健康蔬食料理

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課程簡介

蔬食不只是吃菜,還是尊重生命、維持健康、友善環境,而且時尚。 藉由「健康素食料理」,找回更健康的自己。【需繳交保證金500元,如缺課二次,則不予退還保證金 】

課程資訊

課程名稱:健康蔬食料理
課程編碼:CH1132-0801
上課時間:星期六(09:30~11:30)
招生對象:有興趣皆可報名【需繳交保證金500元,故不開放網路報名,請至現場報名,如缺課超過二次,則不予退還保證金 】
課程時數:16 小時(8週)
招生人數:18人為原則
課程費用:0元
上課地點:彰化中心(504-彰化縣秀水鄉鶴鳴村彰鹿路626號)
教材費用:1700元
洽詢電話:04-7689531
開課期間:2024-04-13至2024-06-01

材料說明

老師統一準備食材共計1700元(含瓦斯費)

師資介紹

楊美月
現職:咖啡店負責人

經歷:
彰化圖書會咖啡指導老師
大葉大學咖啡課指導
維多利亞咖啡課指導
96年至98年參與慈濟藝文咖啡展
慈濟彰市二互愛三承擔協力組長
慈濟香積窗口

課程大綱

第1週 双冬(烤麩炒筍)
農夫沙拉
第2週 蒟蒻木耳
南瓜濃湯
第3週 松子菇油飯
豆腐腦
第4週 菇菇湯
咖哩
第5週 花開富貴
炒海龍頭
第6週 炸物
茴香豆包
第7週 宴菜羹
麻油薑乾煸杏包菇
第8週 客家小炒
魯筍乾