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3D藝術果凍花

以輕鬆活潑的教學氣氛由淺入深，了解如何運用蔬菜、水果、茶等食材顏色加入蒟蒻中。培養學員的生活美學，讓學員有辦法設計屬於自己的創意蒟蒻果凍，激發學員的創造力、想像力，由學員親自完成每項創新學習作品，發揮自我的創意美學。

課程名稱：3D藝術果凍花

課程編碼：DI1132-0401

上課時間：星期二(14:00~16:30)

招生對象：有興趣者皆可報名

課程時數：20 小時(8週)

招生人數：16人為原則

課程費用：2200元

上課地點：大里中心(412-臺中市大里區里科街66號)

教材費用：4000元

洽詢電話：04-24964310

開課期間：2024-04-23至2024-06-11

六寸耐熱果凍盒、三寸耐熱果凍杯、針具、蒟蒻粉、冰糖、上課中使用的食材水果材料等約4000元，多退少補。

黎采瑜

現職：采子手作坊負責人
經歷：
1.桃園市2020年第四屆國際青年創意美學競賽，榮獲天然果之3D果凍花組銀牌。
2.桃園市2020年第四屆國際青年創意美學競賽，榮獲天然立體創意果凍花組銀牌。。
3.桃園市2020年第四屆國際青年創意美學競賽，榮獲天然立體果凍花創意藝術動態組銀牌。

第1週	1、相見歡 2、食品安全與衛生 3、介紹果凍花工具和天然食材 4、選舉班代表
第2週	果凍花透明基底現場實作示範、蔬果調色實作示範
第3週	花芯及滿天星的打法及變化
第4週	牡丹花技巧說明與實作
第5週	牡丹花的變化及構圖
第6週	康乃馨技巧說明與實作
第7週	康乃馨串串滿天星技巧的變化及構圖
第8週	圓緣成果展，同樂會