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藝術療癒果凍花＆果凍錶花

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課程簡介

1.如何煮出透明清澈的果凍 2.如何使用天然蔬果做顏料 3，如何打出仿真的果凍花

課程資訊

課程名稱：藝術療癒果凍花＆果凍錶花
課程編碼：GD1133-0401
上課時間：星期一(09:00~12:00)
招生對象：12歲以上無基礎者
課程時數：24 小時(8週)
招生人數：20人為原則
課程費用：2600元
上課地點：關渡中心(112-台北市北投區立德路8號)
教材費用：3600元
洽詢電話：02-28915489
開課期間：2024-07-22至2024-09-09

材料說明

果凍粉，蔬果，淨思書軒產品運用 打花工具針，月餅模型，包裝盒子，轉盤，椰漿，糖

師資介紹

黃千芳
現職：果凍花講師

經歷：
2017年桃園第二專長發展協會.2017年正義國小夜補校.2018年麗星郵輪公司.2018年將捷集團建設公司.2018年私立大誠高中.2018年樹林農會家政班.2019年中國蘇州靜思堂福慧學堂果凍花講師
愛上D果凍花工作室師資班培訓指導講師
第二屆至第五屆國際青年創意美學果凍花評審長
2020年中華科大航空空廚果凍花裁判長
2021年榮獲國際青年創意美學傑出國際金牌教練

課程大綱

第1週 7／22銀蓮花
第2週 7／29陸蓮
第3週 8／5鬱金香
第4週 8／12壽桃果凍蛋糕
第5週 8／19果凍錶花基礎
第6週 8／26果凍錶花蛋糕
第7週 9／2中秋節系列
第8週 9／9果凍月餅 ＆圓緣
第9週 9／16水晶月餅
第10週 9/23教學成果測驗