| 第1週 | 八禮法：精神與內涵 近悅遠來結好緣－靜思茶道歷史與課程（二）【法理組師資】 靜思茶道初階二課程介紹、淨如琉璃的慈濟世界、茶無時無處不在 |
| 第2週 | 八禮法：茶之道～人文 雨過天青雲破處－茶器之認識與使用（二）【人文組師資】 介紹茶器具各種材質，配合三要素 |
| 第3週 | 八禮法：茶之心～茶藝 手注佳茗滿室香－小壺之泡法與演練（三）【茶藝組師資】 泡茶三要素、實做演練、「清朝時期小壺泡的歷史」 |
| 第4週 | 八禮法：茶之心～茶學 茶煙暗香滿山月－茶葉之製造與種類（二）【茶學組師資】 茶的發酵、成分保健 |
| 第5週 | 八禮法：茶之道～詩書 汲取清流煮新茶－茶事之人文與內涵（二）【詩書組師資】 「靜思茶道」八種茶事特性（莊嚴性、力行性、秩序性），佐以中華文化、佛典故事 |
| 第6週 | 八禮法：茶之心～茶藝 手注佳茗滿室香－小壺之泡法與演練（四）【茶藝組師資】 泡茶三要素、實做演練及「台灣小壺泡歷史」 |
| 第7週 | 八禮法：茶之器～美學 梅雪荷露兩三枝－茶花之實作與欣賞（二）【美學組師資】 詩經花香，學習會插家庭小品花，實作與體悟 |
| 第8週 | 八禮法：茶之禮～禮儀 禮樂教化厚風俗－茶道之漫談與淺論（二）【禮儀組師資】 認識中國禮樂精神及上人對禮儀、規矩和威儀的詮釋，周規折矩禮儀煥然，行立坐跪演禮 |
| 第9週 | 八禮法：茶之器～美學 點染山水雨初晴－茶染之創意與美感（一）【美學組師資】 茶染，實作生動課程，帶入創意、美感，體悟環保愛天地的概念 |
| 第10週 | 八禮法：茶之用～茶會 人情敦厚一家親－家庭之茶敘與待客（二）【茶會組師資】 家庭茶、家庭經營、圓緣 |